Türk Mutfağı Haftası, Tabal Gastronomi Evi'nde kutlandı

CUMHURBAŞKANI Recep Tayyip Erdoğan'ın eşi Emine Erdoğan'ın öncülüğünde Kültür ve Turizm Bakanlığı'nın koordinesiyle tüm kentler ve büyükelçiliklerde 21-27 Mayıs arasında kutlanan Türk Mutfağı Haftası, Niğde Belediyesi’nin yöresel mutfağı yaşattığı Tabal Gastronomi Evi'nde kutlandı.
Kentin yöresel lezzetlerinin sunulduğu kutlamalarda yiyecek ve içecekler katılımcılara ikram edildi. Niğde Belediye Başkanı Emrah Özdemir etkinlikte yaptığı konuşmada, "Bu hafta vesileyle şehrimizin kadim yemek kültürünü tanıtmaya çalışıyoruz. Bulduğumuz her fırsatta Niğde'nin yemeklerini, tarihini unutturmamaya ve hatırlatmaya çalışıyoruz. Örneğin içinde bulunduğumuz ve yeni faaliyete başlayan Tabal Gastronomi Evi açılmadan önce, şehrimizin önemli kültürel değerlerinden olan yöresel yemek ve ürünlerin üretiminde ve kente gelen ziyaretçilere sunumunda eksiklik dikkat çekmekteydi. Mevcut işletmeler menülerinde az sayıda Niğde yöresel yemeklerini bulundurmakta veya hiç bulundurmamaktaydı. Bu projemiz ile Niğde’mizin yöresel mutfağında yer alan yemekleri belirleyerek satışa sunduk. Burası ilimizin yemek kültürünü yansıtacak bir mihenk taşı, önemli bir sacayağı olacaktır. Bu projemizin gerçekleşmesi noktasında destek olan herkese buradan teşekkür ediyorum. Ayrıca Horanta Yaşam Merkezimizde ve Gebere Barajı Sosyal Tesisimizde şehrimizin mutfak kültürüne hizmet etmeye devam ediyoruz" dedi. ()